A través de diverses sessions teòriques i pràctiques aprendrem les bases i el vocabulari del món del vi. Adjectius, paraules, olors, colors, sabors, tot per gaudir d’un tast de vins. També visitarem diferents cellers per comprendre les elaboracions i farem una petita caminada per conèixer les varietats, els sòls i les formes de treball de la DOQ Priorat.
El taller no requereix coneixements del vi però si un mínim nivell d’anglès. El nivell d’anglès s’adaptarà al grup.
Dijous, 13 de juliol
17:00 Arribada
19:00 Tast de benvinguda i primera sessió.
20:30 Sopar a Cal Compte
Divendres 14 de juliol
9:00 Esmorzar
10:00 Visita a un celler de Porrera
14:00 Dinar a un restaurant
17:00-20:00 Segona sessió
21:00 Sopar a Cal Compte
Dissabte, 15 de juliol
9:00 Esmorzar
10:00- 13:00 Tercera sessió a un celler de Poboleda
14:00 Dinar a un restaurant
16:00 Retorn a Cal Compte
17:00-20:00 quarta sessió
21:00 Sopar a Cal Compte
Expert docent d’anglès especialitzat en el món del vi. És director de l’acadèmia St Paul’s English Academy, de Vilafranca del Penedès, i professor d’anglès especialitzat en el món del vi (Wine Set Level III). S’ha convertit en un referent en la seva professió per la seva àmplia experiència i extensa formació específica en el sector, fins a arribar a crear English for Wine Aspects.
Nascut a Plymouth (Anglaterra) va arribar a a Catalunya l’any 1992, portat pel hoquei. Es va formar a través dels programes de la Universitat de Cambridge i va obtenir la titulació “CELTA”. L’any 2003 va fundar la seva pròpia acadèmia d’anglès. Enamorat de la terra i del vi, va decidir continuar continuar els seus estudis amb diferents programes vitivinícoles com “Introduction to Winemaking” a la UC Davis de Califòrnia, “Anàlisi Sensorial de Vins i Caves” a l’INCAVI, i “Outlook Wine” i “WSET III” a Barcelona. Va exercir de professor a l’escola vitivinícola Espiells
Preu:
– 985€ per persona en habitació individual.
– 845€ per persona en habitació doble.
– 510€ sense estada.*
Les places són limitades (15 pax) i s’ocuparà per ordre d’inscripció. No estarà garantida fin que es faci el primer pagament del 50%.
El preu inclou:
– Les sessions teòriques.
– Les entrades i els tastos als cellers.
– Dormir i els esmorzars a Cal Compte.
– Els dinars i els sopars a Cal Compte.
– Els tastos de vins.
Hi haurà fruita, aigua, cafè i té entre hores.
El preu no inclou:
– Les begudes i vins extres.
– Els restaurants són opcionals (es pactarà un preu menú).
– El transport es farà en cotxes particulars.
Sense estada*:
-No inclou ni dormir, ni esmorzars, ni restaurants.
