A través de diverses sessions teòriques i pràctiques aprendrem les bases i el vocabulari del món del vi. Adjectius, paraules, olors, colors, sabors, tot per gaudir d’un tast de vins. També visitarem diferents cellers per comprendre les elaboracions i farem una petita caminada per conèixer les varietats, els sòls i les formes de treball de la DOQ Priorat i DO Montsant.
El taller no requereix coneixements del vi però si un mínim nivell d’anglès.
L’anglès s’adaptarà al grup.
Divendres, 19 de juliol
17:00 Arribada i presentació del curs
18:00 La DOQ Priorat
20:00 Tast de vins
21:00 Sopar
22:00 Tertúlia
Dissabte, 20 de juliol
9:00 Esmorzar
10:00 Visita d’un celler de la DOQ Priorat (Clos Pachem)
12:00 Visita el celler Clos Figueras
14:00 Dinar a Les Figueres
17:00 La DO Montsant
20:00 Tast de vins DO Montsant.
21:00 Sopar
22:00 Tertúlia
Diumenge, 22 de juliol
9:00 Esmorzar
10:00 Parlem de vins
11:30 Visita i tast a un celler
14:00 Dinar a la Morera de Montsant (opcional)
Expert docent d’anglès especialitzat en el món del vi. És director de l’acadèmia St Paul’s English Academy, de Vilafranca del Penedès, i professor d’anglès especialitzat en el món del vi (Wine Set Level III). S’ha convertit en un referent en la seva professió per la seva àmplia experiència i extensa formació específica en el sector, fins a arribar a crear English for Wine Aspects.
Nascut a Plymouth (Anglaterra) va arribar a a Catalunya l’any 1992, portat pel hoquei. Es va formar a través dels programes de la Universitat de Cambridge i va obtenir la titulació “CELTA”. L’any 2003 va fundar la seva pròpia acadèmia d’anglès. Enamorat de la terra i del vi, va decidir continuar continuar els seus estudis amb diferents programes vitivinícoles com “Introduction to Winemaking” a la UC Davis de Califòrnia, “Anàlisi Sensorial de Vins i Caves” a l’INCAVI, i “Outlook Wine” i “WSET III” a Barcelona. Va exercir de professor a l’escola vitivinícola Espiells
Coneix més:
19-21 juliol
Comença divendres a les 17:00
Finalitza el diumenge a les 14:00
Preus per persona
Habitació doble 445€
Habitació individual 525€
*Preguntar per altres opcions
