A través de diverses sessions teòriques i pràctiques aprendrem les bases i el vocabulari del món del vi. Adjectius, paraules, olors, colors, sabors, tot per gaudir d’un tast de vins. També visitarem diferents cellers per comprendre les elaboracions i farem una petita caminada per conèixer les varietats, els sòls i les formes de treball de la DOQ Priorat.
El taller no requereix coneixements del vi però si un mínim nivell d’anglès. El nivell d’anglès s’adaptarà al grup.
Divendres 14 de juliol
17:00 Arribada
18:00 Primera sessió
20:00 Sortida entre vinyes
21:00 Tast i sopar
Dissabte, 15 de juliol
9:00 Esmorzar
10:00 Segona sessió
13:30 Piscina i dinar (opcional)
17:00 Tercera sessió
19:30 Visita a un celler
21:00 Sopar
Expert docent d’anglès especialitzat en el món del vi. És director de l’acadèmia St Paul’s English Academy, de Vilafranca del Penedès, i professor d’anglès especialitzat en el món del vi (Wine Set Level III). S’ha convertit en un referent en la seva professió per la seva àmplia experiència i extensa formació específica en el sector, fins a arribar a crear English for Wine Aspects.
Nascut a Plymouth (Anglaterra) va arribar a a Catalunya l’any 1992, portat pel hoquei. Es va formar a través dels programes de la Universitat de Cambridge i va obtenir la titulació “CELTA”. L’any 2003 va fundar la seva pròpia acadèmia d’anglès. Enamorat de la terra i del vi, va decidir continuar continuar els seus estudis amb diferents programes vitivinícoles com “Introduction to Winemaking” a la UC Davis de Califòrnia, “Anàlisi Sensorial de Vins i Caves” a l’INCAVI, i “Outlook Wine” i “WSET III” a Barcelona. Va exercir de professor a l’escola vitivinícola Espiells
Preu:
– 380€ sense estada.*
– 550€ per persona en habitació compartida.
– 650€ per persona en habitació individual.
Les places són limitades (15 pax) i s’ocuparà per ordre d’inscripció. No estarà garantida fin que es faci el primer pagament del 50%.
El preu inclou:
– Les sessions teòriques.
– Dormir i esmorzars a Cal Compte.
– Els sopars a Cal Compte.
– Els tastos de vins.
Hi haurà fruita, aigua, cafè i té entre hores.
El preu no inclou:
– Les begudes i vins extres.
– El dinar de dissabte
– El transport
Sense estada*:
-No inclou dormir, ni esmorzars.
