ARQUITECTURA DEL VI AL PRIORAT

L’objectiu de l’experiència  és conèixer cellers del Priorat i Montsant més espectaculars des de la mirada de l’arquitectura, el disseny i la sostenibilitat. Les visites als cellers es faran des del punt de vista constructiu i del disseny d’espais amb tast de vi inclòs.  Visitarem antics i nous cellers per comprendre l’evolució en cada moment històric. També descobrirem construccions  tradicionals disperses en el paisatge com són cabanes de pedra seca, masos o cups abandonats.  Entendrem la lògica del passat per arribar a comprendre les necessitats i els nous usos del present. Els tastos de vi no hi faltaran.

Divendres, 5 d’abril
17:00 Arribada
19:00  Visita comentada a l’arquitectura de Cal Compte i história del Priorat.
21:00 Sopar a Cal Compte

Dissabte, 6 d’abril
9:00 Esmorzar
10:00 L’arquitectura del vi a Porrera. Visita celler de cal Pla i celler Vall Llach
14:00 Dinar de restaurant
16:30 Visita celler Merum Priorati
20:00 Tast de vins
21:00 Sopar a Cal Compte

Diumenge, 7 de juliol
9:00 Esmorzar
10:00 L’arquitectura rural a Mas Sinen. Descobrim cabanes de pedra seca, marges i construccions tradicionals.
14:00 Dinar al restaurant Brots (opcional)