Avis!, no és un taller de cuina convencional. És gaudir amb amics a la magnífica cuina de Cal Compte.
Es tracta d’un cap de setmana relaxat on compartim experiències i la passió per la gastronomia i el món del vi.
Sempre amb una copa de vi a la mà, la Maria José, la Paloma i el Raül ens acompanyen per elaborar diverses receptes, que cuinarem junts, i després les degustarem al voltant d’una taula.
El vi serà el protagonista de totes les receptes: pollastres amb escamarlans i vi ranci, arròs amb vi fortificat, fricandó de tonyina, peix a la beurre blanc, peres al vi… i molt més.
Divendres, 19 d’abril
17:00 Arribada i presentació del participants
18:00 Visita guiada de Cal Compte
19:00 Ens posem a la cuina
20:30 Maridatges amb la DOQ Priorat
21:30 Sopar
22:00 Tertúlia
Dissabte, 20 d’abril
9:00 Esmorzar
10:30 Visita d’un celler (opcional)
12:00 Ens posem a la cuina
14:30 Dinar
18:00 Ens posem a la cuina
20:00 Tast de vins DO Montsant.
21:00 Sopar
22:00 Tertúlia
Diumenge, 21 d’abril
9:00 Esmorzar
10:30 Visita a un celler i parlem de maridatges del vi.
14:00 Dinar a un restaurant (opcional)
El Raul és cuiner professional i amic, la Paloma una amant del bon vi i la bona cuina, la Maria José, una amiga aficionada a transformar aliments mentre gaudeix d’una bona música.
Quin equip!
Què més es pot desitjar? T’hi apuntes?
Coneix més:
19-21 abril
Comença divendres a les 17:00
Finalitza el diumenge a les 14:00
Preus per persona
Habitació doble 380€
Habitació individual 460€
*Preguntar per altres opcions
