CURS D'HISTÒRIES I VINS AL PRIORAT

Dies: 10, 11 i 12 de juliol de 2023

Hores: De 17:00 a 20:00 

Durada total: 9 hores

Lloc: Cal Compte. Major, 4 Torroja del Priorat

Cost: 120€

Destinataris: Professionals del sector de vi, guies d’enoturisme, personal d’allotjaments, botigues o cellers.

Objectiu: conèixer la història del Priorat per millorar i enriquir el relat del seu projecte.

Continguts: Conèixer la història del Priorat i les fonts d’informació.

• • Conèixer la història documentada dels vins del Priorat
  • Repassar la cronologia del vi, comprendre cada moment històric i comparar-lo amb altres zones vitivinícoles.
  • Entendre la procedència de molts dels noms de la terra.
  • Saber interpretar eines vitivinícoles, espais i altres elements de paisatge, cellers i d’arquitectura prioratina.
  • Conèixer la bibliografia i els recursos per localitzar informació històrica.
•  

*Les places són limitades (15 pax) i s’ocuparà per ordre d’inscripció.