Durada total: 9 hores Lloc: Cal Compte. Major, 4 Torroja del Priorat
Cost: 120€
Destinataris: Professionals del sector de vi, guies d’enoturisme, personal d’allotjaments, botigues o cellers.
Objectiu: conèixer la història del Priorat per millorar i enriquir el relat del seu projecte.
Continguts: Conèixer la història del Priorat i les fonts d’informació.
Conèixer la història documentada dels vins del Priorat
Repassar la cronologia del vi, comprendre cada moment històric i comparar-lo amb altres zones vitivinícoles.
Entendre la procedència de molts dels noms de la terra.
Saber interpretar eines vitivinícoles, espais i altres elements de paisatge, cellers i d’arquitectura prioratina.
Conèixer la bibliografia i els recursos per localitzar informació històrica.
*Les places són limitades (15 pax) i s’ocuparà per ordre d’inscripció.
Anna Figueras
Anna Figueras Torruella, museòloga, antropòloga i historiadora del vi. Fa anys que resseguiex les petjades vitivinícoles del Priorat i les ha donat a conèixer en diversos articles i llibres.