TAST D’OLIS

Us oferim la possibilitat d’aprofundir el coneixement dels olis d’oliva verge extra:

 

  • Tast
    d’iniciació.     L’objectiu és iniciar-se en els coneixements de l’oli verge extra. Durant el tast s’aprèn sobre les varietats d’olives, els diferents tipus d’olis i característiques a altres de les bondats i defectes del producte. També es donen les pautes per a un bon ús i conservació.

 

  • Tast
    avançat    . Amb un membre del Panell Oficial de Tastos d’Olis de la Generalitat de Catalunya es proven olis d’oliva verge extra, procedents de diversos llocs de la Denominació d’Origen Protegida Siurana per a descobrir les diferències que hi ha entre ells, els atributs més positius, els possibles defectes utilitzant les normatives i paràmetres del Panell Oficial de Tast.

 

 

TAST D’OLIS

Us oferim la possibilitat d’aprofundir el coneixement dels olis d’oliva verge extra:

 

  • Tast
    d’iniciació.     L’objectiu és iniciar-se en els coneixements de l’oli verge extra. Durant el tast s’aprèn sobre les varietats d’olives, els diferents tipus d’olis i característiques a altres de les bondats i defectes del producte. També es donen les pautes per a un bon ús i conservació.

 

  • Tast
    avançat    . Amb un membre del Panell Oficial de Tastos d’Olis de la Generalitat de Catalunya es proven olis d’oliva verge extra, procedents de diversos llocs de la Denominació d’Origen Protegida Siurana per a descobrir les diferències que hi ha entre ells, els atributs més positius, els possibles defectes utilitzant les normatives i paràmetres del Panell Oficial de Tast.

 

 

CATA DE ACEITES

Os ofrecemos la posibilidad de profundizar el conocimiento de los aceites de oliva virgen extra

– Cata iniciación: El objetivo es iniciarse en los conocimientos del aceite virgen extra. Durante la cata se aprende sobre las variedades de olivas, los diferentes tipos de aceites y características a demás de las bondades y defectos del producto. También se dan las pautas para un buen uso y conservación.

– Cata avanzada: Con un miembro del Panel Oficial de Catas de Aceites de la Generalitat de Catalunya se prueban aceites de oliva virgen extra, procedentes de diversos sitios de la Denominación de Origen Protegida Siurana para descubrir las diferencias que hay entre ellos, los atributos más positivos, los posibles defectos utilizando las normativas y parámetros del Panel Oficial de Cata.