Us oferim la possibilitat d’aprofundir el coneixement dels olis d’oliva verge extra:
- Tast
d’iniciació. L’objectiu és iniciar-se en els coneixements de l’oli verge extra. Durant el tast s’aprèn sobre les varietats d’olives, els diferents tipus d’olis i característiques a altres de les bondats i defectes del producte. També es donen les pautes per a un bon ús i conservació.
- Tast
avançat. Amb un membre del Panell Oficial de Tastos d’Olis de la Generalitat de Catalunya es proven olis d’oliva verge extra, procedents de diversos llocs de la Denominació d’Origen Protegida Siurana per a descobrir les diferències que hi ha entre ells, els atributs més positius, els possibles defectes utilitzant les normatives i paràmetres del Panell Oficial de Tast.
